Cocinar con amor, alimenta el alma.-
Ingredientes
- 300 gramos de Bacalao fresco.-
- 300 gramos de pisto, receta en le blog.-
Elaboración
- En una sarten, poner al fuego el pisto.-
- Colocar encima los lomos o trozos de Bacalao, con al piel hacia el fuego.-
- Tapar la sarten y poner a fuego medio-alto.-
- A los 5 minutos, darle la vuelta a los trozos del pescado.-
- Dejar otros cinco minutos tapado y apagar el fuego.-
- Servir el pescado y acompañarlo con un poquito del Pisto, cuidado que el pisto es alto en Carbos.-
Valor nutricional.-
- El valor nutricional es por ración, unos 150 gramos de pescado con 50 gramos de pisto.-
- Hidratos de Carbono 2,1 gramos.-
- Proteínas 18,5 gramos.-
- Grasas 3,1 gramos.-
- Calorías 113 gramos.-
