Cuando amas los que haces, los esfuerzos se convierten en placeres.-

Ingredientes

  • 300 gramos de merluza.-
  • 1 huevo.-
  • Perejil y ajo en polvo.-
  • 5 ml. de zumo de limón o vinagre de manzana (opcional).-
  • 40 gramos de harina de almendra o almendra molida.-

Elaboración

  • Desmigar el pescado, en crudo.-
  • Añadir el ajo, perejil, el huevo y el limón o vinagre.-
  • Mezclar todo bien.-
  • Añadir la harina de almendra, para crear una masa manejable con la mano, puede necesitar algo más de harina, según el tamaño del huevo.-
  • Haremos bolitas con la masa.-
  • Pondremos en una sarten la fuego , AOVE y freiremos las bolitas hasta que queden doradas .-

Valor nutricional

  • Con esa medidas , salen unas 12 bolitas.-
  • Valor por bolita ya fritas.-
  • Hidratos de Carbono 0,4 gramos.-
  • Proteínas 5,6 gramos.-
  • Grasas 3,7 gramos.-
  • Calorías 58

2 Comentarios

Dejar respuesta

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

quince + 8 =