Si eres paciente en un momento de ira, escaparás a cien días de tristeza.
Ingredientes
- 8 Huevos de codorniz o 2 de gallina.-
- 200 gr. Calabacín.-
- 50 gr. Tomates Cherry.-
- 5 gr. Mantequilla Ghee.-
Elaboración
- Cortar a rodajas finitas el calabacín.-
- En una sarten, poner la mantequilla y colocar el calabacín encima, haciendo una base.-
- Poner el fuego medio y tapar.-
- Pasados unos 5 minutos, colocar encima los huevos y el tomate cortado en dos y volver a tapar.-
- Cuando los huevos hayan cuajado, estará listo.-
- Yo le puse orégano y sal ( especias a tu elección).-
Valor Nutricional
- Hidratos de Carbono 6,6 gramos.-
- Proteínas 16,6 gramos.-
- Grasas 17,6 gramos.-
- Calorías 264
