Los que saben cómo pensar no necesitan maestros.
Ingredientes
- 1 kilo de carne picada.-
- 1 cucharada sopera Ras al hanout.-
- 1 cucharada de postre de ajo molido.-
- 1 cucharada de postre de perejil molido.-
- 1 cucharada de postre de oregano.-
- Sal y pimienta.-
Elaboración
- Mezclar la carne con las especias.-
- En un papel film poner la mezcla y hacer una salchicha gruesa.-
- Guardar en la nevera por 24 horas.-
- Pasado el tiempo cocinar en la Crockpot 5 horas a temperatura baja, con la rejilla puesta.-
- Servir cortado en lascas y acompañar de salsa de yogurt ( receta en el blog).-
Valor Nutricional
- Valores por 100 gramos.-
- Hidratos de Carbono 0,2 gramos.-
- Proteínas 15,1 gramos.-
- Grasas 19,4 gramos.-
- Calorías 236
