Los que saben cómo pensar no necesitan maestros.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne picada.-
  • 1 cucharada sopera Ras al hanout.-
  • 1 cucharada de postre de ajo molido.-
  • 1 cucharada de postre de perejil molido.-
  • 1 cucharada de postre de oregano.-
  • Sal y pimienta.-

Elaboración

  • Mezclar la carne con las especias.-
  • En un papel film poner la mezcla y hacer una salchicha gruesa.-
  • Guardar en la nevera por 24 horas.-
  • Pasado el tiempo cocinar en la Crockpot 5 horas a temperatura baja, con la rejilla puesta.-
  • Servir cortado en lascas y acompañar de salsa de yogurt ( receta en el blog).-

Valor Nutricional

  • Valores por 100 gramos.-
  • Hidratos de Carbono 0,2 gramos.-
  • Proteínas 15,1 gramos.-
  • Grasas 19,4 gramos.-
  • Calorías 236

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