No busques huellas en el camino, crea las tuyas propias.-
Ingredientes
- 500 gramos de champiñones crudos de tamaño mediano a grande.-
- 100 gramos de jamón serrano.-
- 100 gramos de queso mozarella.-
Elaboración
- Precalentaremos el horno a 200 grados,.
- Limpiaremos los champiñones, quitándoles el tallo y vaciando la parte escura del interior con una cucharilla, con cuidado de no romperlos.
- Picar el jamón cuanto más pequeño mejor para rellenar.-
- Poner los champiñones en la bandeja del horno, boca arriba.-
- Les pondremos jamón picado en el interior del hueco que ha dejado el tallo.-
- Espolvorear con la mozarella rallada por encima.-
- Meter en el horno unos 15 minutos o hasta que el queso se dore.-
- Comer calientes.-
Valor nutricional
- Por cada ración unos 50 gramos ( más o menos tres unidades según el tamaño ).-
- Hidratos de Carbono 1,6 gramos.-
- Proteínas 6,5 gramos.-
- Grasas 3 gramos.-
- Calorías 60.-
