La felicidad no es la ausencia de problemas; es la habilidad para tratar con ellos.
Ingredientes
- 2 Chayotes.-
- 300 gr. carne picada mezcla ternera y magro.-
- 15 gr. Mostaza antigua.-
- Sal y pimienta.-
- Un poco de Tajín ( búscalo en básicos del blog).-
- 50 gr. queso Mozarella.
- 15 ml. AOVE.-
Elaboración
- Pelar los chayotes y córtalos en dados.-
- Ponerlos a hervir, en un recipiente con agua, hasta que estén blandos.-
- Mientras se hacen los chayotes, en una sarten, pondremos el AOVE y cocinaremos las carne picada, mezclada con la sal, pimienta y mostaza.-
- Cuando el chayote este blando, lo colocaremos en el fondo de un recipiente apto para el horno.-
- Le pondremos Tajín por encima, al gusto.-
- Encima colocaremos la carne picada cocinada.-
- Espolvorearemos con el queso.-
- Gratinaremos en el horno.-
Valor Nutricional
- Valores por ración, receta de dos raciones.-
- Hidratos de Carbono 4 gramos.-
- Proteínas 40 gramos.-
- Grasas 33 gramos.-
- Calorías 475
