Alimentos y utensilios

Olla cocción lenta

Crockpot

Os presento a mi ayudante de cocina número 1, mi olla de cocción lenta, para mi es un imprescindible, para hacer esos básicos de la cocina, como tomate, caldos, guisos…

Si bien es cierto que se puede vivir sin ella, a mi personalmente, me facilita mucho el trabajo, por que, no me obliga a estar pendiente del cocinado, tiempo que invierto en otras cosas.

Al cocinarse a baja temperatura, el sabor que da a los platos, no es comparable a nada .

Recuerda a los guisos de las abuelas, esos… de los de antes, los que se hacían, con paciencia, removiendo con mimo y que te sabían a gloria.-