Confía en el tiempo que suele dar dulces salidas a muchas amargas dificultades.

Ingredientes

  • Una Mousse de Aguacate y Cacao 0%, para el relleno ( receta en el Blog ).-
  • 1 Huevo.-
  • 10 gr. Harina de Almendra.-
  • 10 gr. Harina de coco.-
  • 10 gr. Mantequilla Ghee.-
  • 10 gr. Eritritol.-
  • 10 ml. Bebida de Almendras.-
  • 1/2 Cucharilla de Levadura.-

Elaboración

  • Hacer y reservar la Mousse.-
  • Mezclar el resto de ingredientes.-
  • Poner una sarten con un poco de mantequilla Ghee, en el fuego.-
  • Cuando esté caliente, verter la mitad de la mezcla y extender por toda la sarten.-
  • Cuando empiece a cuajar y se despegue con facilidad, darle la vuelta.-
  • Dejar unos segundos y dejar en un plato.-
  • Rellenar con la mousse.-

Valor Nutricional

  • Receta para dos crepes.-
  • Valores por crepe.
  • Hidratos de Carbono 7 gramos.-
  • Proteínas 14 gramos.-
  • Grasas 30 gramos
  • Calorías 364

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