La alegría suele entrar por esa puerta que se te había olvidado cerrar.

Ingredientes

  • 2 Doradas de unos 400-500 gramos cada una, con cabeza y sin abrir.-
  • 2 Kilos de Sal Gruesa para hornear.-
  • 1 vaso de agua.-

Elaboración

  • Humedecer el la sal con el vaso de agua.-
  • Poner papel de horno en la bandeja del horno.-
  • Encima del papel haremos una cama fina de sal.-
  • Pondremos encima las doradas y las cubriremos con el resto de la sal.-
  • Precalentaremos el horno a 180ºC.-
  • Introduciremos la bandeja y hornearemos unos 20 ó 30 minutos.-
  • Pasado el tiempo, sacaremos la bandeja, retiraremos con cuidado la sal y serviremos el pescado limpio.-

Valor Nutricional

  • Valor por 100 gramos de ración de pescado.-
  • Hidratos de Carbono 1,2 gramos.-
  • Proteínas 18 gramos.-
  • Grasas 17 gramos.-
  • Calorías 230

Dejar respuesta

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

tres × 4 =