El valor es el resultado de una gran miedo.-

Ingredientes

  • 75 gramos de mantequilla Ghee.-
  • 3 Claras de huevo.-
  • 14 gr, Goma xantana.-
  • 7 gr. levadura en polvo.-
  • 150 gr. harina de almendra.-
  • 50 gr. eritritol.-

Elaboración

  • Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.-
  • Hacer bolas, con estas cantidad salen 25.-
  • Precalentar el horno 180 grados.-
  • Poner en la bandeja del horno, las 25 bolitas y aplastar un poco.-
  • Hornear 25 minutos.-

Valor nutricional

  • Valores por galleta ( 25 en total)
  • Hidratos de Carbono 0,1 gramos.-
  • Proteínas 2,2 gramos.-
  • Grasa 5,4 gramos.-
  • Calorias 59

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