Si no te gusta algo, cámbialo. Si no lo puedes cambiar, cambia tu actitud.

Ingredientes

  • 300 gr. Carne de Ternera Picada.-
  • 1 Cucharada de mostaza Dijon.-
  • 1 Huevo.-
  • 2 Cucharadas de harina de Almendras.-
  • Sal.-

Elaboración

  • Mezclar todos los ingredientes.-
  • Formar dos bolas y aplanar un poco.-
  • Poner una sarten al fuego con un poco de AOVE o mantequilla Ghee.-
  • Cuando la sarten esté caliente, poner las hamburguesas, es preciso no ponerlas antes, para que selle rápidamente la carne y y no se deshagan.-
  • Cuando la carne esté prácticamente hecha, con cuidado, le daremos la vuelta, apagaremos el fuego y dejaremos unos dos minutos por ese lado.-

Valor Nutricional

  • Receta para dos raciones.-
  • Valores por ración.-
  • Hidratos de Carbono 1,5 gramos.-
  • Proteínas 35 gramos.-
  • Grasas 27 gramos.-
  • Calorías 391

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