Reír sana el dolor.-
Ingredientes
- 4 huevos frescos.-
- 400 gramos de pisto ( receta en el Blog).-
- 20 ml. AOVE.-
Elaboración
- En una sarten que pondremos al fuego, calentaremos el aceite.-
- Añadiremos el pisto y encima los huevos estrellados ( abiertos simplemente encima del pisto)
- Taparemos la sarten y bajaremos el fuego a medio.-
- Pasados unos 5 minutos, o hasta que se vean los huevos cuajados, pero con la yema líquida, destaparemos y retiraremos del fuego.-
- Serviremos y salaremos al gusto.-
Valor nutricional por ración.-
- Receta para dos raciones.-
- Hidratos de Carbono 11 gramos.-
- Proteínas 16 gramos.-
- Grasas 36 gramos.-
- Calorías 438
