“La imaginación no es más que el aprovechamiento de lo que se tiene en la memoria”
Ingredientes
- 1 Calabacín grande o dos medianos.-
- 300 gr. de pollo sobrante de una asado o guiso.-
- 100 gr. Cebolla Caramelizada ( receta en el Blog ).-
- 300 gr. Tomate “frito” ( receta en el Blog ).-
- 100 gr. Pimientos Asados ( receta en el Blog ).-
- 100 gr. Queso Mozarella Rallado.-
Elaboración
- Esta receta está pensada, para cocinar en poco tiempo, aprovechado la despensa y sobras del frigorífico.-
- Picaremos los restos de carne con un cuchillo.-
- En una sarten al fuego, pondremos el pollo, la cebolla, el tomate y el pimiento.-
- Solo tiene que calentar, ya que todo está ya cocinado.-
- Cortaremos el calabacín en tiras largas , lo más finas posibles.-
- Ahora montaremos en un molde de horno, capa de calabacín, capa de carne, capa de calabaín y capa de carne.-
- Encima de la ultima capa de carne, colocaremos el queso.-
- Gratinaremos y a servir.-
Valor Nutricional
- Receta para tres raciones.-
- Hidratos de Carbono 10 gramos.-
- Proteínas 23 gramos.-
- Grasas 19 grasas.-
- Calorías 313
