Deberías pelear para vivir la vida, para sufrirla y también para gozarla. La vida puede ser maravillosa si no le tienes miedo.

Ingredientes

• 1 huevo cocido y la clara de otro.-
• 2 Cucharadas de AOVE.-
• 1 Cucharadita de Vinagre de manzana o zumo de limón.-
• Sal
• 2 Cucharadas de agua caliente (opcional).-

Elaboración

• Poner todos los ingredientes, excepto el agua caliente, en el vaso de la batidora y batir.-
• Si la queremos más ligera, le añadiremos el agua caliente, si no la tendremos ya lista.-
• Como el huevo está cocido, no hay riesgo de que se contamine con salmonela y se puede guardar en el frigorífico, unos días.-

Valor Nutricional

• Valores para 10 gramos.-
• Hidratos de Carbono 0,1 gramos.-
• Proteínas 1,1 gramos.-
• Grasas 3,2 gramos.-
• Calorías 33