Ingredientes

  • Dos lomos de Merluza.-
  • 4 Cucharadas de Mayonesa.-
  • 2 Cucharadas de mostaza antigua.-
  • 2 Cucharadas de almendra picada.-

Elaboración

  • Precalentar el horno a 200 ºC.-
  • En un recipiente apto para el horno, colocar la merluza con la piel hacia abajo.-
  • Mezclar en un bol, la mostaza y la mayonesa.-
  • Poner una capa generosa encima de cada trozo de merluza.-
  • Espolvorear con la almendra picada.-
  • Introducir en el horno durante unos 15 minutos y los últimos 3 ó 4 minutos ,gratinar.-

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