Una mentalidad positiva te ayuda a triunfar, piensa bien para vivir mejor.
Ingredientes
- 100 gr. Harina de Almendra.-
- 40 gr. Eritritol.-
- 4 gr. Levadura Royal.-
- 25 gr. Mantequilla Ghee.-
- 100 ml. Bebida de Almendra.-
- 1 Huevo.-
- 60 gr. Arándanos.-
- Esencia de vainilla y una pizca de sal.-
Elaboración
- Precalentar el horno 200ºC.-
- Mezcla la Harina de Almendra, la levadura, el eritritol y la sal.-
- Batir en un bol aparte , el huevo ,la leche de Almendras y la esencia.-
- Batir las dos mezclas anteriores con la mantequilla derretida.-
- Engrasar los moldes y rellenar 2/3 partes con la mezcla.-
- Repartir los arándanos encima de la mezcla en los moldes.-
- Hornear 20 minutos.-
- Desmoldar una vez fríos.-
Valor Nutricional
- Con la receta salen 6 Muffins.-
- Valores por unidad.-
- Hidratos de Carbono 3,4 gramos.-
- Proteínas 5,4 gramos.-
- Grasas 13,3 gramos.-
- Calorías 159
