Procura ser tu mejor amigo.-
Ingredientes
- 4 pimientos rojos grandes, unos 800 gramos.-
- 50 ml de AOVE.-
- 5 Ajos.-
Elaboración
- Cortar cada pimiento en 4 tiras, limpio de pepitas.-
- Limpiar los ajos.-
- Introducir en la olla los pimientos, los ajos y el AOVE.-
- Programar 2 horas en temperatura alta.-
- Dejar enfriar dentro de la olla, tapada.-
- Cuando estén fríos o tibios, sacarlos, limpiar la piel y guardar la carne, con el líquido que han soltado.-
Valor nutricional por 100 gramos.-
- Hidratos de Carbono 4,4 gramos.-
- Proteínas 2,6 gramos.-
- Grasas 13.2 gramos.-
- Calorías 155
