No sueñes con el éxito, trabaja para conseguirlo.-

Ingredientes

  • Una pieza de unos 2 kilos de Cabezada de lomo de cerdo.-
  • 2 cucharadas de pimentón.-
  • 1 cucharada de sal.-
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon.-
  • 2 cucharadas de AOVE.-
  • 50 ml. de agua.-

Elaboración

  • Mezclar en un bol, el pimentón, la sal, la mostaza y el AOVE.-
  • Impregnar la pieza de carne con la mezcla anterior.-
  • Poner en el interior de la olla Crockpot, el agua y la carne impreganda.-
  • Programar 8 horas a temperatura baja.-
  • Pasado el tiempo, la carne estará lista y los jugos que ha soltado, los podremos utilizar para acompañarla.-
  • Si mezclamos en proporción 2 partes de jugos y 1 de salsa barbacoa 0% azucares, tendremos una salsa riquísima.-

Valor Nutricional

  • Valor nutricional por 100 gramos.-
  • Hidratos de Carbono 0,9 gramos.-
  • Proteínas 33,4 gramos.-
  • Grasas 15,4 gramos.-
  • Calorías 276

2 Comentarios

Dejar respuesta

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

1 + 19 =