El mejor placer de la vida es hacer las cosas que la gente dice que no podemos hacer.
Ingredientes
- 2 Colirrabanos Violetas de Viena.-
- 2 Calabacines.-
- 50 gr. Queso Crema Philadelphia.-
- 50 ml. Nata 35%.-
- AOVE y pimienta al gusto.-
Elaboración
- Limpiar los Colirrabanos, dejando solo la parte blanca.-
- Cocer junto al calabacín unos 30 minutos, hasta que queden blandos.-
- Escurrir y mezclar con el Queso, la nata y la sal.-
- Batir con una batidora hasta que quede un puré fino.-
- Adornar con AOVE en crudo y pimienta negra recién molida.-
Valor Nutricional
- Receta para 4 raciones.-
- Valores por ración.-
- Hidratos de Carbono 4 gramos.-
- Proteínas 1,7 gramos.-
- Grasas 17,6 gramos.-
- Calorías 182
