Ingredientes

  • Un solomillo de cerdo, a mi personalmente me gusta mucho más el ibérico.-
  • 100 gr. de Jamón Serrano.-

Elaboración

  • Precalentar el horno a 200ºC.-
  • En la bandeja del horno poner papel de hornear.-
  • Encima del papel, poner las lonchas del jamón haciendo una sábana.-
  • Colocar el Solomillo encima y envolver con el jamón.-
  • Hornear por 20 minutos y 10 minutos más dentro del horno ya apagado.-
  • Tan sencillo como delicioso.-
  • Admite variante, como ponerle al solomillo, antes de vestirlo con el jamón.. un adobo, pimienta , mostaza dijon… todo al gusto de cada uno.-

Dejar respuesta

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

16 + 17 =