Cada mañana nacemos de nuevo, lo que hacemos hoy es lo que más importa.-
Ingredientes
- 1 Solomillo de cerdo cortado en medallones.-
- 150 ml. de nata 35% materia grasa.-
- 1 cucharada sopera de polvo de boletus.- ( es fácil de encontrar en la sección de especias del supermercado)
- 20 gr. mantequilla GHEE.-
- Sal.-
Elaboración
- Poner en una sarten al fuego la mantequilla.-
- Dorar los medallones en la mantequilla.-
- Una vez dorados, poner la nata y esperar a que empiece a hervir.-
- Una vez hierva, añadir el polvo de boletus y dejar 5 minutos.-
- Retirar y servir.-
Valor Nutricional
- Valores por ración, receta de dos raciones.-
- Hidratos de Carbono 1,4 gramos.-
- Proteínas 34,8 gramos.-
- Grasas 36,3gramos.-
- Calorías 472
