Ingredientes

  • 150 gr. Manteca de cacao.-
  • 100 gr, Eritritol glass.-
  • 6 cucharadas de leche en polvo.-
  • 1 vaina de vainilla.-
  • 60 gr. de pistachos.-

Elaboración

  • En un recipiente al baño maría, pondremos la manteca de cacao.-
  • cuando haya derretido, la sacaremos del fuego y la cambiaremos de recipiente, para cortar la cocción.-
  • Le añadiremos el eritritol glass y con cuidado removeremos hasta integrar los dos ingredientes.-
  • Añadiremos la leche en polvo y las semillas de la vaina de vainilla.-
  • Removeremos enérgicamente con una varillas, para emulsionar la mezcla.-
  • Un vez haya adquirido consistencia, pondremos los pistachos.-
  • Pondremos la mezcla en el molde y refrigeraremos.-

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