Ingredientes

• 100 gr. Nata 35% materia grasa.-
• 100 gr. Eritritol.-
• 200 gr. Harina de Almendras.-
• 100 gr. Nueces troceadas.-

Elaboración

• Calentar en un cazo la nata y el Eritritol.-
• Llevar a ebullición y dejar reducir un poco a temperatura medio baja.-
• Retirar del fuego e incorporar el resto de ingredientes.-
• Poner en el molde , prensar, poner peso encima y refrigerar.-