Solo los que corren el riesgo de avanzar, pueden saber hasta dónde pueden llegar.
Ingredientes
- 6 Zamburiñas.-
- 2 Ajos.-
- 1 Cebolla roja pequeña.-
- 2 Cucharadas de harina de Almendras.-
- 50ml. AOVE.-
- 2 Tomates secos hidratados en AOVE.-
Elaboración
- Picar los ajos, el tomate y la cebolla muy finito.-
- Hacer un sofrito con el AOVE, cebolla, ajo y tomate.-
- Añadir la harina para espesar el sofrito y reservar.-
- Yo compro la Zamburiñas ya limpias, en su cáscara.-
- Poner una cucharada del sofrito encima de cada Zamburiña.-
- El horno precalentado a 220ºC.-
- Poner en el horno la opción de gratinar y gratinar las Zamburiñas unos 10 minutos.
- Servir calientes.-
Valor Nutricional
- Valor por Zamburiña.-
- Hidratos de Carbono 1,4 gramos.-
- Proteínas 6,1 gramos.-
- Grasas 10,3 gramos.-
- Calorías 127
